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...bocca di dama è una torta a base di mandorle. Non si sa con certezza chi sia stato ad inventarla. Sicuramente un galante esperto nelle arti culinarie, ma anche in quelle del corteggiamento e della seduzione. La dedicò alla bocca di una dama, con i risultati che possiamo immaginare. bocca di dama® è un laboratorio di arte dolciaria. La sua filosofia è coniugare tradizione e innovazione adottando il dolce come strumento di comunicazione. |
